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您当前的位置 ：遂宁市旅游发展委员会官方网站 > 历史名人  邹和尚 2017-11-02  作者： 　　邹和尚，唐朝中期大历年间遂宁僧人，学识渊博，潜心科技，精于制糖工艺，首创了窨制糖霜（冰糖）的技术，生产出色、香、味俱佳的糖霜，遂宁也由此成为当时全国的制霜名郡。遂宁糖霜被列为朝廷贡品。

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