
不管是外地人来遂宁玩,还是遂宁人去外地耍,总有一些游客在旅游过程中存在不文明行为,大声喧哗、乱丢垃圾、洗澡不用浴巾、争抢座位、随意攀爬拍照、货品打开后不恢复原样等现象时有发生。
旅客用餐时大声喧哗、乱丢垃圾等不文明现象时有发生
饭菜穿肠过 礼仪心中留
古人云:“民以食为天”。无论走到哪里,身在何处,首先要解决的问题就是吃,这也是人最本真的一面。在中国传统礼仪文化中,对就餐过程中的座次、上菜、夹菜、吃法、用语等都有专门的讲究。可是,时到今日,不少人丢弃了那些优良的传统,公共场合大声喧哗、用餐大肆浪费等不文明行为成为常态,乱说乱扔乱吐成为“个性”,不文明出游逐渐变成一个社会问题。
说说不文明用餐行为
不文明行为1 游客车内乱扔垃圾
“我们最怕游客在车上吃水果、干粮,不仅味道大,而且弄得整个车厢乱糟糟的。”旅游大巴司机谢文杰从事旅游行业已经有13年了,他专门跑遂宁到峨眉山的旅游大巴。说到旅游的不文明行为,谢师傅大倒苦水,“在车上吃东西,在车内乱丢垃圾,向车外扔垃圾,更不用说晕车直接吐车上的,这些行为都见惯不怪了。”
就在上个月中旬,谢师傅跑了一趟峨眉山,是遂宁某旅行社组织的中老年人旅行团,车上共有30多人。这些大爷大妈都很节约,怕在路上花钱,什么吃的都随身带着,刚上高速就开始敞开吃。之前,谢师傅专门给每一排都准备了垃圾袋,车上也备有垃圾桶,可大爷大妈们根本不用,直接将瓜子果皮扔在车厢内。为此,谢师傅提醒了一位大妈一句,结果对方还发火:“这么点面积 ,扫一下费好大个事嘛,我们给那么多钱,里面未必就没包括清洁费哟?”谢师傅对此很无语。
“还有就是往车外扔垃圾,又讨厌又危险。”谢师傅说,一次大巴车快到映秀了,坐在最后一排带着小孩的女士直接将喝完的加多宝罐扔出窗外,差点砸到一辆正准备超车的轿车。轿车师傅吓坏了,追着谢师傅骂了几公里,还不停鸣喇叭闪灯要求停车。至今谢师傅都有些后怕,万一砸到车了,后果不堪设想。
不文明行为2 就餐时大声喧哗
吃饭本来是一件愉悦、艺术的事,但在餐厅当服务员的小罗却看到了太多不文明现象:餐饮浪费、大声喧哗、就餐时抽烟……
位于市城区城北粮站的阳春巴人是我市旅游消费定点酒店,小罗就在这里当服务员。虽然只有高中学历,但经过专门的服务培训,小罗对就餐礼仪非常内行和讲究。
有一次,一位先生宴请外地来遂宁旅游的客人吃饭,按说,作为东道主,应该维护好自己的形象吧,可这位先生来到酒店就开始大呼小叫服务员,点菜时还要摆阔气,服务员动作慢了也要批评一番。刚开始吃饭时,他就脱去衣服,露出至少200斤以上的肥肉和朋友拼酒。
就在采访时,记者看见,餐厅内靠窗边刚刚点完餐的一对男女非常暧昧,而就在两人对面的座位上,有一家三口正在用餐,小孩正好面对两人。
不文明行为3 不按需取食浪费多
在旅行社上班的小邹在平时工作中,看到了很多的不文明行为。她给记者举了两个比较典型的现象。
9月初,小邹带团到若尔盖大草原,接待酒店地处高原,资源匮乏,但为了接待遂宁去的旅行团,酒店精心准备了丰盛的自助餐。可在就餐时,很多游客看不到餐厅醒目位置张贴的“厉行节约 反对浪费”宣传标识和“按量取食 请勿浪费”的提示牌,不能做到按需取食,浪费很多。
最后,接待酒店因为食品浪费向小邹收取了200元“罚款”。“对方购买成本高,收取200元确实不过分。”小邹对此比较理解。
还有一个现象,公司在旅游过程中,都会免费向游客发放矿泉水,一些大爷大妈爱占小便宜,非要多拿几瓶水。而在景区内游玩时,因为爬山或行走路程较长,矿泉水反倒成了负担,他们就将矿泉水随处乱扔,有的还没打开。有一次,一位老人不仅没有丢弃,还将其他人丢的矿泉水瓶全部捡了回来,回遂宁下车时,他手中起码提了100多个瓶子。
提升文明应该这样做
文明就餐 吃出品位和美感
文明是什么?遂宁市餐饮协会会长姜伍说,在这个张扬个性的时代,有人说,“文明”太虚了,很多人都抱有“我花了钱,想怎样就怎样”的心态。事实上,“文明”就在人们的衣食住行、举手投足之间。走走停停、吃吃喝喝中,可见一个人、一座城的文明素质。文明旅游、文明出行和文明餐桌,无疑是“文明遂宁”的重要构成。
姜伍表示,餐饮协会会员单位在内部交流时,大家议论得比较多的就是消费者不文明行为,给餐饮环境和门店带来的影响和损失,其中最重要的体现就是浪费严重,还有就是餐厅内抽烟、随地吐痰、大声喧哗、呵斥服务员、脏话不断、乱扔垃圾……
那么,在就餐时,到底怎么做才是文明的呢?姜伍说,应按照中国人的就餐礼仪文明就餐,吃出品位和美感。若有客人,先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。进餐时,先请客人、长者动筷子;夹菜时每次少夹一些,离自己远的菜就少吃一些;吃饭、喝汤时不宜发出声响;提倡不劝酒,不大声喧哗,文明用餐,适度饮酒,勿酒后驾车等。此外,餐馆应在包间及公共场所主动劝导顾客不吸烟,张贴禁烟标志,不提供烟灰缸、打火机等涉烟工具,引导顾客文明用餐。
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